十大高蛋白蔬菜一览表，你一定要多吃！
十大高蛋白蔬菜一览表，你一定要多吃！蛋白质是我们每天都需要补充的营养成分。它是我们人体细胞中的中药成分，我们常吃的蔬菜中也含有蛋白质。那么十大高蛋白蔬菜有哪些呢？蛋白质中含量蔬菜的排名是谁？(以下排名不分先后)
即使你是肉食者，你也可以把选择的重点放在豆类、豆类和蔬菜上，而不是脂肪含量和热量高的肉类。这里有一些新鲜蔬菜，你可以考虑吃。
1.水煮咸味毛豆
如果你想要一种每杯含18.46克蛋白质的素食，那就吃毛豆吧。年轻的毛豆不仅好吃，而且营养丰富！获取钙、锌、镁等。这种受欢迎的**食物。你可以根据自己的喜好简单地蒸或烤，然后端上桌。或者打开它们，用里面的豆子做肉饭或米饭，甚至饺子、汤和蘸酱。
2.青豆
青豌豆也富含蛋白质。一杯煮熟的豌豆含有8.24克的营养物质，所以你可以把它们储存起来，作为植物蛋白的可靠来源。相比之下，一杯煮熟的新鲜四季豆含蛋白质8.58克。自己做美味的汤，和肉一起放在主菜旁边，或者做成一顿饭的主角，比如春卷意大利面，或者印度风味的咖喱豌豆。
3.土豆和红薯
谁不喜欢烤土豆？如果你没有注意到它们来自蛋白质，一个烤土豆可以提供令人印象深刻的7.86克蛋白质。煮熟的土豆蛋白质含量差不多，如果你喜欢这样煮的话。只要记得保持皮肤光滑，避免皮肤中的蛋白质、维生素和矿物质流失。如果你正在寻找其他土豆，烤红薯是碳水化合物和蛋白质的非常有营养的来源。一杯带皮烤红薯肉含蛋白质4.02克。
在土豆上撒上胡椒和盐，然后在上面撒上新鲜的薯片，或者在上面撒上奶酪、酸奶油或者一小块黄油，享受一种有罪的**。将土豆浸泡在豆子和蔬菜辣椒中制成一顿饭。或者把肉作为肉主美味的一面。
4.绿叶蔬菜
绿色蔬菜不仅含有丰富的钙、维生素K、叶酸、铁、类胡萝卜素等营养物质，还是蛋白质的重要来源。那么各种绿色是怎么叠起来的呢？菠菜的蛋白质含量较高，为5.35克..你可以用菠菜煎蛋饼或健康的煮*和枯萎的菠菜开始你的一天。或者做成午餐沙拉的一部分，或者做成奶昔或者汤，缓解饥饿感。菠菜也可以作为健康食品。它可以和大蒜甚至西红柿一起吃。
菠菜不是你较喜欢的绿色蔬菜怎么办？你有许多其他的选择。羽衣甘蓝一杯煮熟的蔬菜含蛋白质5.15克，一杯甜菜叶含蛋白质3.7克，一杯羽衣甘蓝含蛋白质3.47克。所有强有力的选择。这取决于你喜欢的口味和烹饪风格。
5.甜玉米
玉米是非常受欢迎的食物。它只是简单地烘烤，并配以一些香料、黄油或柠檬。还可以享受玉米粒煮出来的甜甜的棒棒糖。或者在沙拉、墨西哥玉米卷馅料或夏季沙拉等食谱中使用它们。在寒冷的天气里，一份美味的玉米浓汤可以满足有海鲜或没有海鲜的人。那么玉米含有多少蛋白质呢？你可以从一杯煮熟的**甜玉米中得到5.08克。
6.冬季南瓜
一杯熟南瓜含蛋白质5.08克。炒洋葱，大蒜和一些香草，你可以做一个美味的杂烩，和你的主菜一起吃。或者做一份南瓜汤，在蒸粗麦粉中加入南瓜，甚至用肉豆蔻或茴香粉把它变成辛辣的土豆泥。
7.朝鲜蓟
准备洋蓟很辛苦，但是值得！一杯朝鲜蓟心可以获得4.86克蛋白质。把洋蓟蘸上美味的奶酪，或者洋白菜和酸奶一起吃，会更健康。
8.芦笋
作为一种看似很小的蔬菜，芦笋含有4.32克蛋白质。将芦笋去皮，用盐、胡椒和油烘烤或油炸。或者干脆做个好吃的蛋挞！柠檬烩饭或者芦笋野生稻沙拉也很好吃。
9.十字花科蔬菜
对于那些寻找植物蛋白来源的人来说，另一个明智的选择是十字花科蔬菜，如抱子甘蓝、花椰菜、菜花和卷心菜。熟抱子甘蓝每杯3.98克，西兰花每杯3.72克，花菜每杯2.28克，卷心菜每杯1.9克。虽然都适合烧烤或者炒菜，但是你也可以用白菜做凉拌卷心菜，用菜花做菜花饭，或者用菜花烤芝士酱，用西兰花做汤和沙拉！
10.蘑菇
每杯蘑菇含有3至4克蛋白质。因为它们有不同的风味，所以你选择蘑菇取决于你手头有什么样的蘑菇。用蘑菇的时候可以用高汤和炒锅一起炒。一杯炸蘑菇片含蛋白质3.35克。常见的白蘑菇含有3.87克的营养成分，与香草、蘑菇馅或意大利面一起炒，味道鲜美。
